Le 1er repas du Gaulois a vu le jour en 1998. En 2007, c'est sa 10ième édition avec toujours autant de
succès.
Cette fête rassemble en moyenne entre 1000 et 1200 convives depuis sa création, qui sont servis
à table par une trentaine de serveurs.
Environ 80 bénévoles sont nécessaire à la bonne organisation de la soirée
qui se déroule le 2ième samedi du mois d'Août.
Voici la recette pour la bonne préparation du repas :
*
entre 8 et 10 sangliers ( 450kg )
* 5 jambons à l'os
* 350kg de pomme de terre
* 40 kg de riz
* des lardons, des oeufs, des tomates, des
olives, du thon, .....
* des bénévoles
* de l'huile pour les coudes
* du vin et de la bière pour maintenir les bénévoles en forme
* et
surtout énormément de courage...
Un GRAND MERCI à tous les bénévoles
